SelskapsdataHotell, restaurant og reiseliv
Gatekjøkken og food trucks
Alle bransjer i Hotell, restaurant og reiselivSamlet omsetning 2025+36,5 %
350mill. kr
Vekst per år, blant de samme selskapene begge år
Medianmargin 2025−0,1 p.p.
6,4%
Median driftsmargin i bransjen, per år
Vekstfordeling
Omsetningsvekst fordelt på kvartiler, blant selskaper med minst 1 mill. året før
Øverste 10 %over 91,0 %
Øvre kvartil36,4–91,0 %
Median13,5 %
Nedre kvartilunder −5,7 %
Størrelse
Antall selskaper etter omsetning
Under 1 mill.38 · 42 %
1–10 mill.45 · 50 %
10–100 mill.7 · 8 %
Over 100 mill.0 · 0 %
Hvor selskapene er
Andel av enhetene per fylke
- Vestland12,5 %
- Oslo10,5 %
- Akershus9,1 %
- Innlandet8,8 %
- Trøndelag8,5 %
- Agder7,9 %
- Rogaland7,6 %
- Vestfold6,2 %
- Østfold5,9 %
- Møre og Romsdal5,7 %
- Buskerud5,1 %
- Troms4,2 %
- Telemark3,1 %
- Nordland3,1 %
- Finnmark1,7 %
Kart: Kartverket (CC BY 4.0)
Selskaper9019 nye i 2025
Ansatte662Uendret siden sep. 2026
De 10 største61 %av samlet omsetning
Typisk stiftet2021median stiftelsesår
Marginfordeling
Driftsmargin fordelt på kvartiler
Øverste 10 %over 16,4 %
Øvre kvartil12,1–16,4 %
Median6,4 %
Nedre kvartilunder 0,2 %
Medianmargin over tid
Driftsmargin for det typiske selskapet
Nyetableringer
Nye enheter per år etter stiftelsesdato
102020
202021
162022
102023
132024
192025
27hittil
Selskapene i bransjen
De 25 største etter omsetning · 2025
01Street Food Norway ASSandefjord44,8 mill.−11,4 % margin02Potetbua ASHolmestrand37,3 mill.25,3 % margin03Crazy Foodtrucks ASTønsberg29,6 mill.1,5 % margin04Potamadre ASEidfjord29,1 mill.19,1 % margin05Chef Kimmis ASKristiansand19,4 mill.12,1 % margin06Potetbakern Drift ASKristiansand18,2 mill.11,7 % margin07Mat på Farten ASBergen10,2 mill.8,8 % margin08T. Catering ASModum9,9 mill.19,9 % margin09Endresen Invest ASHaugesund8,3 mill.21,8 % margin10Gyro City ASSør-Odal7,7 mill.6,9 % margin
Vis alle 25
11Potetbakern Øst ASElverum6,9 mill.9,4 % margin12Naturlige Kjøkken ASBjørnafjorden6,7 mill.8,5 % margin13Helt Gresk ASMelhus5,6 mill.14,4 % margin14KK Mat ASÅlesund5,5 mill.2,9 % margin15Wanna Thai Takeaway ASLarvik5,1 mill.7,4 % margin16Antica Salumeria ASSør-Odal5,0 mill.2,8 % margin17Express Food ASStavanger4,9 mill.15,6 % margin18MT Food ASÅlesund4,5 mill.−3,0 % margin19Sek Invest ASAurland4,5 mill.11,3 % margin20Helt Rå Drift ASOslo4,3 mill.16,0 % margin21Krua Thai Takeaway ASÅlesund4,1 mill.−4,4 % margin22Motti ASKristiansand3,9 mill.3,5 % margin23Donut House Steinkjer ASSteinkjer3,8 mill.25,9 % margin24Bjørns Burger & Utleieservice ASNamsos3,7 mill.0,6 % margin25Kinasmaker ASOslo3,7 mill.−0,5 % margin01Donut House Steinkjer ASSteinkjer25,9 %3,8 mill. kr02Potetbua ASHolmestrand25,3 %37,3 mill. kr03Endresen Invest ASHaugesund21,8 %8,3 mill. kr04T. Catering ASModum19,9 %9,9 mill. kr05Potamadre ASEidfjord19,1 %29,1 mill. kr06Helt Rå Drift ASOslo16,0 %4,3 mill. kr07Express Food ASStavanger15,6 %4,9 mill. kr08Helt Gresk ASMelhus14,4 %5,6 mill. kr09Chef Kimmis ASKristiansand12,1 %19,4 mill. kr10Potetbakern Drift ASKristiansand11,7 %18,2 mill. kr
Vis alle 25
11Sek Invest ASAurland11,3 %4,5 mill. kr12Potetbakern Øst ASElverum9,4 %6,9 mill. kr13Mat på Farten ASBergen8,8 %10,2 mill. kr14Naturlige Kjøkken ASBjørnafjorden8,5 %6,7 mill. kr15Wanna Thai Takeaway ASLarvik7,4 %5,1 mill. kr16Gyro City ASSør-Odal6,9 %7,7 mill. kr17Motti ASKristiansand3,5 %3,9 mill. kr18KK Mat ASÅlesund2,9 %5,5 mill. kr19Antica Salumeria ASSør-Odal2,8 %5,0 mill. kr20Crazy Foodtrucks ASTønsberg1,5 %29,6 mill. kr21Bjørns Burger & Utleieservice ASNamsos0,6 %3,7 mill. kr22Kinasmaker ASOslo−0,5 %3,7 mill. kr23MT Food ASÅlesund−3,0 %4,5 mill. kr24Krua Thai Takeaway ASÅlesund−4,4 %4,1 mill. kr25Street Food Norway ASSandefjord−11,4 %44,8 mill. kr01Potamadre ASEidfjord+2 336,8 %29,1 mill. kr02Crazy Foodtrucks ASTønsberg+193,9 %29,6 mill. kr03Chef Kimmis ASKristiansand+185,1 %19,4 mill. kr04Kinasmaker ASOslo+123,8 %3,7 mill. kr05Bjørns Burger & Utleieservice ASNamsos+82,8 %3,7 mill. kr06Endresen Invest ASHaugesund+78,4 %8,3 mill. kr07Naturlige Kjøkken ASBjørnafjorden+69,2 %6,7 mill. kr08Sek Invest ASAurland+54,2 %4,5 mill. kr09Express Food ASStavanger+44,5 %4,9 mill. kr10Helt Rå Drift ASOslo+28,4 %4,3 mill. kr
Vis alle 25
11KK Mat ASÅlesund+27,6 %5,5 mill. kr12Helt Gresk ASMelhus+23,6 %5,6 mill. kr13Potetbakern Drift ASKristiansand+19,9 %18,2 mill. kr14Motti ASKristiansand+18,4 %3,9 mill. kr15Mat på Farten ASBergen+16,5 %10,2 mill. kr16Wanna Thai Takeaway ASLarvik+13,5 %5,1 mill. kr17Potetbakern Øst ASElverum+9,0 %6,9 mill. kr18Street Food Norway ASSandefjord+2,9 %44,8 mill. kr19Donut House Steinkjer ASSteinkjer+2,2 %3,8 mill. kr20Potetbua ASHolmestrand0,0 %37,3 mill. kr21Antica Salumeria ASSør-Odal0,0 %5,0 mill. kr22Gyro City ASSør-Odal−3,5 %7,7 mill. kr23T. Catering ASModum−5,6 %9,9 mill. kr24MT Food ASÅlesund−11,7 %4,5 mill. kr25Krua Thai Takeaway ASÅlesund−17,6 %4,1 mill. krOmfatter næringskodene 56.12 Drift av mobile serveringssteder.
Bransjetallene er aggregert fra alle avlagte regnskap i bransjen.